पुणे, बहुतेकदा महाराष्ट्राची सांस्कृतिक राजधानी म्हणून संबोधले जाते, हे अन्न प्रेमींसाठी नंदनवन आहे. शहराच्या दोलायमान स्ट्रीट फूड सीनमध्ये प्रत्येक टाळूची पूर्तता करणार्‍या मसालेदार, तिखट आणि चवदार पदार्थांचे एक रमणीय मिश्रण उपलब्ध आहे. आपण स्थानिक किंवा अभ्यागत असलात तरी पुणेच्या स्ट्रीट फूडचा शोध घेणे हा त्यातील एक अनुभव आहे. आपल्याला पुण्यात सापडलेल्या काही उत्कृष्ट स्ट्रीट फूड्सचे मार्गदर्शक येथे आहे.
वाचा: आपल्या चहाच्या वेळेस वाढविण्यासाठी 15 भारताचे 15 स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड
येथे पुणेचे 10 सर्वोत्कृष्ट स्ट्रीट फूड आहेत:
1. मिसळ पाव
मिसल पाव ही पुणेच्या सर्वात आयकॉनिक डिशपैकी एक आहे. यात मसालेदार फरसन, चिरलेली कांदे, कॉरिडर आणि चुना पिळलेल्या, मऊ पाव (ब्रेड रोल) सह उत्कृष्ट असलेल्या मसालेदार स्प्राउटेड मसूर कढीपत्ता (मिसल) आहे. बीडकर मिसळ, कटाकिर मिसळ आणि रामनाथ मिसल यासारख्या ठिकाणी मसालेदार आणि चवदार डिशचा उत्तम आनंद घेतला जातो.
2. वडा पाव
अनेकदा इंडियन बर्गर म्हणतात, वडा पाव हे पुणेमधील मुख्य स्ट्रीट फूड आहे. एक मसालेदार बटाटा फ्रिटर (वडा) मऊ पाव दरम्यान सँडविच आहे आणि चटणी आणि तळलेल्या हिरव्या मिरचीसह सर्व्ह केले जाते. सर्वोत्कृष्ट वडा पावसाठी, गार्डन वडा पाव सेंटर, जोशी वेडवाले किंवा जेजे गार्डन वडा पाव यांच्याकडे जा.
3. पिथला भाकरी
पारंपारिक महाराष्ट्र डिश, पिथला भाकरी हे मसाल्यांनी शिजवलेले आणि भाकरी (ज्वार किंवा बाजरा रोटी) सह सर्व्ह केलेले ग्रॅम पीठ (बेसन) ने बनविलेले एक पौष्टिक जेवण आहे. देहाती, घरगुती स्वादांवर प्रेम करणा the ्या व्यक्तीसाठी हे प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. तुम्हाला श्री -सुरुहर ग्रुहा किंवा शहराभोवती काही स्थानिक ढाब येथे उत्कृष्ट पिथला भाकरी सापडतील.
4. भकारवाडी
हे कुरकुरीत, मसालेदार आणि किंचित गोड स्नॅक पूनेकरमध्ये आवडते आहे. भकारवाडी हा एक खोल-तळलेला आवर्त स्नॅक आहे जो हरभरा पीठ आणि मसाल्यांचा बनलेला आहे, जो जाता जाता जाता घालण्यासाठी योग्य आहे. पुण्यातील सर्वोत्कृष्ट भकारवाडी चितळे बंधू मिथैवाले या कल्पित गोड दुकानात आढळू शकतात.
5. डेबेली
मूळचे गुजरातचे, दबेली हे पुण्यात एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बनले आहे. मसालेदार मॅश केलेले बटाटा भरुन, चिंचेचे आणि लसूण चटणी, शेंगदाणे, डाळिंब बियाणे आणि सेव्ह, सर्व एका पावमध्ये भरलेले आहेत. लक्ष्मानराव दबेली आणि श्री डेबेली सारख्या ठिकाणी सर्वोत्कृष्ट दबेली वापरुन पहा.
6. पाव भाजी
एक सांत्वनदायक आणि बॅटरी आनंद, पाव भाजी एक आवडता एएमएन स्ट्रीट फूड प्रेमी आहे. जाड, मसालेदार भाजी कढीपत्ता (भजी) लोणीने शिजवली जाते आणि मऊ, बुटलेल्या पावसह सर्व्ह केली जाते. पुणे येथील सर्वोत्कृष्ट पाव भाजींसाठी, सर्वोच्च पावभाजी किंवा सिद्धथ पाव भाजी यांना भेट द्या.
वाचा: मुंबईतील स्ट्रीट फूडसाठी 10 लोकप्रिय स्पॉट्स आपण गमावू शकत नाही
पाव भाजी एक श्रीमंत आणि मोहक लहान जेवण आहे.
7. खिमा पाव
मांसाहारी नसलेल्या, खिमा पाव एक प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. या डिशमध्ये पीएव्हीसह सर्व्ह केलेले मसालेदार किसलेले मांस असते, बहुतेकदा कांदे आणि लिंबू वेजेस असतात. पुण्यात खिमा पुसाठी लोकप्रिय स्पॉट्समध्ये गुडलॉक कॅफे आणि नवाब यांचा समावेश आहे.
8. मस्तानी
एक अद्वितीय पुणे, मस्तानी एक श्रीमंत मिल्कशेक आहे जो आईस्क्रीम, कोरड्या फळे आणि ताजे फळांसह उत्कृष्ट आहे. हे आंबा, गुलाब आणि पिस्ता सारख्या विविध स्वादांमध्ये येते. सुजाता मस्तानी आणि गुजरात येथे सर्वोत्कृष्ट मस्तानी आढळू शकतात.
मस्तानी हे एक प्रिय पेय आहे जे रीफ्रेश आणि चवदार आहे.
9. अंडी रोल आणि ऑमेलेट्स
अंडी-आधारित स्ट्रीट फूडसाठी पुणे काही उत्तम पर्याय आहेत. मसालेदार अंडी रोल्सपासून ते फ्लफी ऑमेलेट्सपर्यंत, प्रत्येक अंडी प्रेमीसाठी काहीतरी आहे. एग्लिसिस, वोहुमान कॅफे आणि अंडी स्टेशन सारखे लोकप्रिय सांधे मधुर अंडी-आधारित डिशेस देतात.
10. तंदुरी चाई
पुण्यातील आधुनिक स्ट्रीट फूड ट्रेंड, तंदुरी चाई एका तांडूरमध्ये चिकणमाती कप (कुल्हड) गरम करून आणि नंतर चहामध्ये ओतणे आणि धूम्रपान करणारा चव देऊन बनविला जातो. आपल्याला चाई ला आणि चाई ताप्री सारख्या ठिकाणी सर्वोत्तम तंदुरी चाई सापडतील.
पुणेचे स्ट्रीट फूड सीन डिव्हिस आहे, जे मसालेदार आणि चवदार स्नॅक्सपासून श्रीमंत आणि मोहक झाडांपर्यंत सर्व काही ऑफर करते. तर, पुढच्या वेळी आपण पुणेमध्ये असता तेव्हा या स्ट्रीट फूड डिलीट्सचे अन्वेषण करण्याचे सुनिश्चित करा!
