प्रसिद्ध चॉकोलेटियर शेफ अमौरी गुइचॉन यांनी लास वेगास येथील त्यांच्या पेस्ट्री अकादमीमध्ये “फळांचे सर्वात मोठे चॉकलेट शिल्प” तयार करून, पेस्ट्री कलेच्या जगात एक महत्त्वपूर्ण कामगिरी नोंदवून एक नवीन गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्ड स्थापित केला आहे. 66 इंच बाय 29.57 इंच मोजण्याचे पुष्टी केलेले हे शिल्प वेगवेगळ्या आकारात आणि आकारात चॉकलेट बनवण्यावर त्याचे प्रभुत्व दर्शवते. गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्डच्या अधिकृत इंस्टाग्राम हँडलने एक व्हिडिओ शेअर केला आहे ज्यामध्ये शेफ गुइचॉनने चॉकलेटसोबत शिल्पकला माध्यम म्हणून काम करण्याच्या गुंतागुंतीबद्दल सांगितले आहे. व्हिडिओमध्ये शेफ गुइचॉन केळीचा अर्धा सोललेला साचा बनवताना दिसत आहे. त्यानंतर तो केळीवर चॉकलेटचा साचा ठेवतो जो त्याच्या वर उत्तम प्रकारे बसतो, त्याचे उल्लेखनीय कौशल्य आणि तपशीलाकडे लक्ष देतो.
शेफने स्पष्ट केले की चॉकलेटचा गुणधर्म द्रव आणि घन दोन्ही समान तापमानात अस्तित्वात असणे हे एक “आव्हान आणि संधी देखील” आहे. ते पुढे म्हणाले की, गेल्या दशकात त्यांनी चॉकलेट, एक मौल्यवान आणि महाग सामग्री, आश्चर्यकारक शिल्पांमध्ये बदलण्यासाठी विशेष तंत्र विकसित केले आहे. त्याने पुढे सांगितले की तो वापरत असलेले साचे अंडी किंवा गोलाकार यांसारखे मूलभूत आकार कसे असतात, ते असेंबली आणि अंतिम स्पर्श त्यांना कलेत कसे रूपांतरित करतात.
हे देखील वाचा:18 दशलक्ष दृश्यांसह जायंट क्रोइसंट व्हिडिओ गोड शॉकमध्ये इंटरनेट सोडतो
हा विक्रम शेफ गुइचॉनचा दुसरा गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्ड आहे. त्याचा पहिला रेकॉर्ड बलून प्राण्याच्या सर्वात मोठ्या चॉकलेट शिल्पासाठी होता, ज्यामध्ये बलून कुत्रा पूर्णपणे चॉकलेटपासून बनविला गेला होता आणि कोकोआ बटर आणि कलरंट मिक्ससह गुलाबी रंगाची फवारणी केली गेली होती.
या कामगिरीने इंटरनेट आश्चर्यचकित झाले.
एका वापरकर्त्याने व्हिडीओखाली कमेंट केली, “आनंद आहे की शेवटी त्याला जागतिक मान्यता मिळत आहे.
दुसऱ्या वापरकर्त्याने शेफ अमौरी गुइचॉनच्या नेटफ्लिक्स शोबद्दल सांगितले चॉकलेटची शाळा आणि लिहिले, “अजूनही स्कूल ऑफ चॉकलेटच्या दुसऱ्या सीझनची वाट पाहत आहे.”
अनेकांनी अभिनंदनपर टिप्पण्या सोडल्या आणि त्याच्या कौशल्याची प्रशंसा केली.
एका वापरकर्त्याने म्हटले, “चांगले पात्र… माणूस सर्वोत्तम आहे.”
दुसऱ्याने टिप्पणी केली, “त्याचे अभिनंदन. तो तेथे असण्यास पात्र आहे.”
काही आठवड्यांपूर्वी, अमौरी गुइचॉनची निर्मिती ‘पीच केक फॅन’ व्हायरल झाली जेव्हा त्याने केकला “कार्यात्मक” फॅनमध्ये बदलले. बेक केलेल्या, सरबत-भिजवलेल्या कणकेपासून बनवलेल्या केकमध्ये पीच-तुळस भरलेली होती. गुइचॉनने पंख्याचे ब्लेड तयार करण्यासाठी आणि उभे राहण्यासाठी पांढऱ्या चॉकलेटचा वापर केला, खाण्यायोग्य चांदीच्या स्क्रूसह, पंख्यासाठी संपूर्णपणे चॉकलेट केंद्र तयार केले.
