न्याहारी हे सहसा दिवसाचे सर्वात महत्वाचे जेवण मानले जाते. सुरुवातीपासूनच तुम्हाला किती उत्साही आणि उत्पादनक्षम वाटतं याचा टोन सेट करते. पण चला याचा सामना करूया: दररोज सकाळी काहीतरी झटपट, निरोगी आणि चवदार बनवणे हे एक कार्य वाटू शकते. त्या दिवसांसाठी जेव्हा तुम्ही पौष्टिक पण त्रासमुक्त पर्याय शोधत असाल, तेव्हा आम्ही तुमच्यासाठी लौकी उत्तपमची एक ट्राय आणि टेस्ट केलेली रेसिपी घेऊन आलो आहोत. क्लासिक उत्तपमवरील हा आनंददायक ट्विस्ट लौकीच्या चांगुलपणाला साध्या, पौष्टिक घटकांसह एकत्रित करतो. ते कसे बनवायचे ते शिकू इच्छिता? मग आपले आस्तीन गुंडाळा आणि अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.
हे देखील वाचा:पौष्टिक लौकीसह स्वादिष्ट दुपारचे जेवण बनवण्याचे 5 मार्ग
लौकी उत्तापम वजन कमी करण्यास अनुकूल आहे का?
एकदम! लौकी उत्तपममध्ये कॅलरी कमी आणि फायबर जास्त आहे, जे तुमच्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासाला मदत करू शकते. लौकी (बाटलीला) त्याच्या हायड्रेटिंग आणि पाचक गुणधर्मांसाठी ओळखले जाते, तर तांदूळ दिवसभर शाश्वत ऊर्जा प्रदान करतो. हे तयार करणे जलद आहे, ज्यामुळे व्यस्त सकाळसाठी हा एक उत्तम नाश्ता पर्याय बनतो. चटणी किंवा दह्यासोबत चटणी किंवा दह्यासोबत नीटनेटके आणि तृप्त जेवणासाठी, अनावश्यक कॅलरीशिवाय.
लौकी उत्तपम कसा बनवायचा | झटपट आणि सोपी लौकी उत्तपम रेसिपी
बाटलीतले उत्तपम बनवणे अगदी सोपे आहे. ही रेसिपी डिजिटल कंटेंट क्रिएटर @myflavourfuljourney ने शेअर केली आहे. ते कसे बनवायचे ते येथे आहे:
1.साहित्य तयार करा
तांदूळ स्वच्छ धुवून सुरुवात करा. पूर्ण झाल्यावर एक तास भिजत ठेवा. दरम्यान, 1-2 बटाटे उकळवा. बाटलीचा तुकडा धुवून सोलून घ्या, नंतर किसून घ्या. ते कोरडे करण्यासाठी जास्तीचे पाणी पिळून काढा.
2. पिठात तयार करा
उकडलेले बटाटे आणि किसलेले लौकी सोबत भिजवलेले तांदूळ ब्लेंडरच्या भांड्यात हलवा. सर्वकाही बारीक पिठात बारीक करा. आता किसलेल्या लौकीमध्ये मिसळा आणि पिठ बाजूला ठेवा. कढईत थोडे तेल गरम करून त्यात मोहरी, तीळ, चिरलेली कढीपत्ता, हिरवी मिरची, कोथिंबीर आणि कांदा टाका. चांगले मिसळा.
फोटो क्रेडिट: अनस्प्लॅश
3. उत्तपम बनवा
कढईत थोडे तेल गरम करा. पीठ ढवळून घ्या आणि हलक्या हाताने भरलेले एक लाडू तव्यावर ओता. दोन्ही बाजूंनी कमी-मध्यम आचेवर शिजवा, नंतर गरम सर्व्ह करा!
तुम्ही लौकी उत्तापमचा आधार इतर घटकांसह बदलू शकता का?
होय! जर तुमच्याकडे वेळ कमी असेल आणि तुम्ही तांदूळ अगोदर भिजवलेले नसाल, तर तुम्ही तांदळाच्या पीठाने पीठ बनवू शकता. फक्त तांदळाचे पीठ पाण्यात मिसळा आणि नेहमीप्रमाणे कृती करा. द्रुत आणि सुलभ बेससाठी तुम्ही सूजी (रवा) देखील वापरू शकता. सूजी आपल्या डिशला पौष्टिक ठेवत एक अद्वितीय पोत जोडेल. हे पर्याय कमीतकमी तयारीसह एक स्वादिष्ट डिश बनवतात!
हे देखील वाचा:न्याहारीची सोपी रेसिपी: तुमच्या दिवसाची आनंददायी सुरुवात करण्यासाठी मसाला उत्तपम कसा बनवायचा
