रसगुल्लासारख्या पारंपारिक मिठाईत चॉकलेट मिसळल्यावर काय होते? फ्यूजन पाककृतीच्या सतत विकसित होत असलेल्या जगात, पाककला उत्साही लोक चव आणि सर्जनशीलतेच्या मर्यादा सतत ढकलत आहेत. सध्या ऑनलाइन प्रसारित होत असलेल्या एका व्हायरल व्हिडिओमध्ये क्लासिक रसगुल्ल्याला एक नवीन ट्विस्ट आहे – तो “चॉकलेट रसगुल्ला” बनवताना दाखवतो. पारंपारिक दुधावर आधारित गोड, रसगुल्ला संपूर्ण भारतभर सणासुदीच्या वेळी पाळला जातो. आम्ही रसमलाई आणि भाजलेले रसगुल्ला यांसारखे विविधता पाहिल्या असताना, हा नवीनतम ट्विस्ट पारंपारिक मेजवानीमध्ये नवीन रूप आणतो.
“चॉकलेट रसगुल्ला इन द मेकिंग” या शीर्षकाच्या व्हिडिओमध्ये, निर्माता कॅडबरी हॉट चॉकलेटचे दोन कंटेनर दाखवून सुरुवात करतो. पुढे, कन्फेक्शनर एका कंटेनरमध्ये अनेक पॅकेटमधून दूध ओतताना दिसतो. हे दूध नंतर एका मोठ्या मंथन यंत्रात स्थानांतरित केले जाते, जिथे ते उकळले जाते. उकळल्यानंतर, दूध पांढऱ्या मलमलच्या कापडातून फिल्टर केले जाते आणि वेगळ्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते. दही पावडर नंतर दुधात जोडली जाते, जी स्थिर होण्यासाठी उरते. चेन्ना (दह्याचे दूध) मधून दूध आटले की ते गुळगुळीत होईपर्यंत मळून घेतले जाते.
हे देखील वाचा:व्हायरल व्हिडिओमध्ये सूरतच्या दुकानात “अननस जलेबी” बनवली जात असल्याचे दाखवले आहे, खाद्यपदार्थांच्या प्रतिक्रिया
अंतिम मळण्यापूर्वी, चॉकलेट पावडर मिश्रणात जोडले जाते, जे नंतर लहान गोळे बनवले जाते. हे चॉकलेट आणि पांढरे गोळे साखरेच्या पाकात स्पंज होईपर्यंत शिजवले जातात. एकदा शिजल्यावर, ते साखरेच्या पाकात वेगळ्या वाडग्यात स्थानांतरित केले जातात जे उष्णता बंद ठेवतात. आणि तसाच चॉकलेट रसगुल्ला आस्वाद घेण्यासाठी तयार आहे.
व्हिडिओच्या कॅप्शनमध्ये नमूद केले आहे की प्रत्येक चॉकलेट रसगुल्ल्याची किंमत 20 रुपये आहे. सामग्री निर्मात्याने दुबई मॉल, गाझियाबादमधील नाथू स्वीट्स येथे उपलब्ध असल्याचे सांगून दुकानाचे स्थान देखील टॅग केले आहे.
येथे व्हिडिओ पहा:
आतापर्यंत या व्हिडिओला 7 लाखांहून अधिक व्ह्यूज मिळाले आहेत. एका युजरने लिहिले, “अशा परिस्थितीत कोणती आपत्ती येईल आणि मला हे करावे लागेल? (अशी कोणती आपत्ती घडली की हे करावे लागले?)
दुसऱ्याने विचारले, “बंगाली नाराज होतील का?”
या चॉकलेट रसगुल्ल्यामागील कारणाबद्दल खाद्यप्रेमींना खात्री नव्हती आणि आश्चर्य वाटले, “असे करून तुम्हाला काय मिळते? (हे करून त्यांना काय मिळाले?)
,तुम्ही कचरा निर्माण करत आहात. (ते वाया घालवत आहेत),” एक टिप्पणी वाचा.
एका वापरकर्त्याने आनंदाने त्याला “रेडियम बॉल” असे नाव दिले.
“एक बंगाली म्हणून मी या पंथाच्या विरोधात आहे. आम्ही हे सहन करू शकत नाही,” दुसरी टिप्पणी वाचा.
व्हिडिओ पाहिल्यानंतर, जर तुम्हाला काही रसगुल्ले खाण्याची इच्छा होत असेल, तर तुमच्या घरी गोड आनंद देण्यासाठी येथे काही पाककृती आहेत.
